PRECIO MEDIO: 157,87 €

BODEGA: Toro Albalá
D.O.: DO Montilla-Moriles
PAIS: España
TIPO: Generoso
CRIANZA:
UVAS: Pedro, Ximénez

MARIDAJE:

Entrantes, Postres, Quesos, Patés o foie gras, Chocolate, Frutas, Foie, Queso semicurado

ENVEJECIMIENTO:

%VOL GRADUACIÓN: 17%
TEMPERATURA:
GUIA PEÑIN: 94
ROBERT PARKER: 92


CATA
caoba oscuro, ribetes yodados.
balsámico, pronunciadas notas de vaina de algarroba, escabeche, regaliz negro, ciruelas pasas, un claro frescor herbáceo, ciprés de Leyland, banana seca o incluso especias como la pimienta de Madagascar.
persistencia torrefacta, toques de caramelo y miel, elegante y largo en el paladar, con efecto retronasal, ciruelas pasas, complejidad en frutos tostados

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